南市議員接獲指控 稱不肖廠商用爛菜做營養午餐

【新唐人亞太台 2024 年 04 月 20 日訊】台南市議員林燕祝，接獲多名家長和廚工出面指控，有不肖廠商濫竽充數，將爛掉的蔬菜，送到國中小學校廚房，製作成營養午餐給孩童吃，擔心會影響健康。對此，台南市教育局發聲明澄清，強調爛掉蔬菜的照片，是學校要退貨的存證照片，並沒有直接讓學童吃下肚。

秀出一張張照片，不是茄子發霉，就是長豆腐爛。台南市議員接獲家長、廚工投訴，這些發黑腐爛的蔬菜，竟然是煮給國中小學童吃的。

國民黨台南市議員 林燕祝：「家長陳情說他的孩子吃不飽，都還要必須要幫他帶點心跟茶葉蛋，還有甚至於說主菜沒有。」

多名廚工也跳出來指控，有不肖廠商濫竽充數，把爛掉的茄子、花椰菜送到學校廚房。廚工必須先將爛掉的菜挑出，因此送到教室的午餐量就減少。

廚工：「一旦要切就發現，菜很多有黑掉的，有很多黑掉，然後蟲咬。」

廚工：「這些東西吃到孩子的肚子裡面去，說真的，那麼粗的纖維，孩子的食道那麼纖細。」

林姓營養師：「自從我把食材退貨之後，我所有向上反映的問題，都沒有得到解決的辦法。」

對於議員代為發聲的指控，台南市教育局也發聲明，強調那些都是退貨食材，認為議員手上的照片，是被有心人士惡意扭曲。

（聲音來源）台南市教育局長 鄭新輝：「那時學校馬上截圖說，那個都是退貨的食材，我們台南來講，對於食材的驗收，有訂食材驗收的標準，還有退貨的指標。」

儘管教育局澄清，腐爛葉菜的照片，是校方要求廠商退貨所拍下來。但面對廚工的指證歷歷，恐怕相關單位，得好好調查清楚，才能讓家長安心。

新唐人亞太電視 綜合報導