暖冬影響著果率差 梅嶺青梅估產量僅剩3至4成

【新唐人亞太台 2024 年 03 月 29 日訊】台南梅嶺種植了500多公頃，約20多萬棵的梅樹，每年3、4月就是青梅的盛產期，但受到去年暖冬影響，著果率不佳，預估今年產量減到只剩三到四成。

台南梅嶺風景區進入青梅收成期，樹上一顆顆青梅飽滿結實，個頭都不小，隨便一顆都有50元硬幣大小，雖然青梅長得好，但數量卻不多。

梅嶺發展社區總幹事 許鴻文：「我們如果以結果率來說，大概只有在三到四成那邊而已。」

梅農：「結果率不好啊，遭的跟晚的差一個月，所以有的很大，比較晚開花的還沒好。」

往年清明節前是採梅做脆梅的最佳時刻，但一次受到暖冬氣候影響，加上去年12月開花時遇上大雨，嚴重衝擊著果率，預估今年產量減到只剩3到4成。

梅嶺發展社區總幹事 許鴻文：「現在還沒有很確定的價格，（還要在觀察），就等它長大粒點再一起摘，但就沒辦法做脆梅了。」

美味梅子雞是梅嶺知名招牌菜，少不了的當然就是梅子畫龍點睛。梅嶺種植500多公頃，約20多萬棵梅樹，是台南重要梅子產地，梅農們就盼能多下點雨，提升青梅產量。

新唐人亞太電視 綜合報導